Przepisy kulinarne Gotujemy z o2.pl

marcepanki!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Błagam pmóżcie potrzebuję przepis na MARCEPANKI takie jak robiła moja babcia!!!

Zgłoś 29.12.02 [23:58] moni

Odpowiedzi

Zgłoś 03.12.02 [18:37] agnes s.

moje babcia byla kucharką (zawodowo) i robiła marcepanki z duszonych ziemniaków ucieranych z cukrem i olejkiem. Ale to była wojna i po i moze nie bylo migdałów. O ile wiem mielone migdały bez skórki uciera sie z cukrem za masę dodając kilka migdałów gorzkich.

Zgłoś 29.12.02 [23:58] yesfan

Nie wiem czy tak to robiła Twoja Babcia, ale moja robiła tak:
pół szklanki cukru,
3 łyżki mielonych migdałów (bez skórki)+ kilka(2-3) migdały ze skórką,
ćwierć kostki masła
4 krople oleju migdałowego

Wszystko wymieszać (zmiażdźyć) aby uzyskalo jednolitą konsystencję!!!
Smacznego!!!