Przepisy kulinarne Gotujemy z o2.pl

Dodaj swój przepis Znasz ciekawy przepis? Podziel się z nami!

miary w kuchni

gdzie moge znalezc wszystkie miarki stosowane w kuchni?
chodzi mi oczywiscie o przeliczniki - jesli do ciasta musze uzyc na przyklad 400gram mąki ile to lyzek, lub szklanek itp
poradzcie prosze

Zgłoś 19.12.10 [19:34] cytrusowa

Odpowiedzi

Zgłoś 26.07.05 [14:07] Joanna

mąka pszenna -1 szklanka=170 g, 1 łyżka =10 g
cukier -1 szklanka =220 g, 1 łyżka= 15 g , 1 łyżeczka =4 g
cukier puder - 1 szklanka =200 g, 1 łyżka =12 g , 1 łyżeczka =4 g
sól -1 szklanka =300 g , 1 łyżka = 20 g . 1 łyżeczka =6 g
mąka ziemniaczana - 1 szklanka =22 g, 1 łyżka =20 g, 1 łyżeczka = 6 g

Zgłoś 26.07.05 [14:09] Joanna

Mąka ziemniaczana - 1 szklanka =220 g , a nie 22 g

Zgłoś 26.07.05 [14:23] cytrusowa

dziekuje kochane dziewczyny!!!

Zgłoś 19.12.10 [19:34] szklanka

Szklanki sa roznej pojemnosci, trzeba zaznaczyc o jakie chodzi Joanno. Szklanki sa pojemnosci 1/4 l. ale tez mniejsze, wiec podane przeliczniki sa z jakich szklanek? Dodac trzeba ze mierzac szklankami lub lyzkami rowna sie produkty sypkie z brzegiem a lyzki / lyzeczki maja byc plaskie, nie z czubkiem, jednak o ile pojemnosc szklanek jest oznaczona, to wielkosc lyzek i lyzeczek jest bardzo rozna. W gotowaniu roznice nie sa zbyt istotne, jednak przy pieczeniu odwrotnie, odmierzanie musi byc dokladne. Mozna kupic male wagi kuchenne, sa elektroniczne, niezbyt drogie, ale bardzo precyzyjne i beda na cale zycie. Mozna tez kupic standartowe miarki, sa takie w handlu, plastikowe i sa od szklanki (1/4 l), pol szkl. cwierc szkl. 1/3 szkl. i 1/4 szkl., nastepnie lyzka, pol lyzki, lyzeczka i mniejsze miarki do 1/4 lyzeczki. Najlepiej kupic obydwa albo te miarki i zasze odmierzac produkty plasko.