Przepisy kulinarne Gotujemy z o2.pl

Wegetariańska grochówka?

Szukam przepisu na wegetariańską grochówkę. Jeśli ktoś miałby - proszę o pomoc

Zgłoś 07.03.17 [14:36] Misia

Odpowiedzi

Zgłoś 19.04.03 [15:47] Jola

Nic prostszego:

generalnie "normalna" grochówka (oczywiście z pominieciem boczku usmiech.gif
ugotowana na bazie warzywnego "rosołku" z duzą ilością majeranku i kminku (które robią ten grochówkowy smak - bardziej niż boczek...)

I tyle.

Smacznego

Jola

Zgłoś 19.04.03 [18:14] eco

Fasola po toskansku ( w odroznieniu od tej po bretonskuusmiech.gif
Potrzebujemy ugotowana fasole...jakies 2 kubki. Na sporej patelni a jeszcze lepiej w garnku rozgrzewamy oliwe z oliwek, dodajemy troche drobno posiekanego czosnku (3-5 zabkow), kilkanascie listkow szalwii i ugotowana fasole. Podsmazamy krociotko (ok. 2 minuty) Nastepnie dodajemy posiekane pomidoryz ktorych uprzednio usunelismy nasiona ( ok. 1kg), dodajemy sol+pieprz i gotujemy na malym ogniu przez 20 minut. Jesli fasola bedzie gestniec mozna dolac wody lub warzywnego rosolu. Potrawe ta Wlosi podaja wraz polenta, czyli grysem kukurydzianym, ktory kroimy w trojkaty gdy ostygnie na szerokim, plytkim talerzu. Dla snobow podaje oryginalna nazwe potrawy:fagioli all"uccelletto.usmiech.gif Mam nadzieje ze bedzie smakowac usmiech.gif

Zgłoś 01.07.04 [13:59] Anna Rita

Do wody wrzucasz 2 kostki rosołwe(warzywne!),ścierasz na tarce 2 marchewki i pietruszkę i do tego wszystkiego podgotowany wcześniej groch,łyżeczka koncentratu pomidorowego i 3 łyżeczki majeranku,papryke słodką ,sól pieprz,można dodać szczypte curry.
Niektórzy dodają też pokrojone w drobną kostkę ziemniaki,naprawde pycha.
A!jeśli nie odrzuca cie od zasmażki ,to dawaj, zupa bedzie barzdiej gęsta.smacznego.

Zgłoś 28.11.04 [20:31] darek24

Najlepsza jaka moze byc usmiech.gif

gotujesz wczesniej namoczony groch, tak jak najwiecej na garnek, jak sie ugotuje miksujesz (ja wykorzstuje rezcny mikser) zero kostek rosolowych itp. Moze byc odrobina soli + pieprz.

Sam groch zapewnia tyle soli mineralnych ze juz nie trzeba solic usmiech.gif

Zgłoś 07.03.17 [14:36] gość

Ja parę ciekawych przepisów znalazłam na tej stronie http://przepisybabci.com jest tam nawet i przepis na grochową