Przepisy kulinarne Gotujemy z o2.pl

Dodaj swój przepis Znasz ciekawy przepis? Podziel się z nami!

yerba mate- herbata

Witam

czy ktoś próbował tej herbaty- czy widać jakies pozytywne efekty?
podobno działa pobudzająco- chamuje apetyt i ułatwia trawienie

pozdrawiam

Zgłoś 05.09.07 [02:43] Telimena

Odpowiedzi

Zgłoś 10.04.06 [15:38] Andyk

Krys, co Ty na to ? usmiech.gif
I znowu rok do tyłu ! Ech, tamte lata i ten rozum

Zgłoś 12.04.06 [13:17] ja_sz

jak przeczytalem kometarz Jagody to aż krzyknąłem z zachwytu. Piłem jakiś czas temy jerbę, dawała lekkiego kopa, ale reszty nie zauważyłem. może piłem nie tak jak trzeba. Bo podobno oryginlnie to nie odcedza się liści, a napar ciągnie specjalną fajeczką z sitkiem na końcu.

Zgłoś 16.04.06 [14:35] dupek

YERBALIZER

Jak tak dobrze znasz temat to napisz nam na forum wszystko co wiesz , a nie podajesz nam kontakt??, a moze pierw trzeba kupic a potem dopiero informacja o herbatce??

Zgłoś 16.04.06 [20:06] YERBALIZER

YERBA MATE (BRZYLIA ERVA MATE , CAA MATE ) NIE JEST KRZEWEM HERBATY JAK JUZ WCZESNIEJ ZOSTALO TO TU NA FORUM NAPISANE WIEC NIE JEST TO " HERBATKA " . JESLI CHODZI O SZCZEGÓŁY TO :

La Merced ( Argentyna ) 500g (opakowanie próżniowe umieszczone w stylowym kartoniku )

- Zbierana z dużą uwagą charakteryzuje ją lagodny smak i kwiecisty charakter. Doskonała dla niewtajemniczonych

Nobleza Gaucha 1 kg ( Argentyna )

- "Normalna" mielona z galązkami . Posiada silny smak , bardzo spójny. Doskonała do parzenia w tradycyjnych naczynkach. To właśnie to czego 'noble gaucho' wraca do domu usmiech.gif

Nobleza Gaucha Verde (Especial) 1kg ( Argentyna )

- Specjalnie zbierana , cięta , bardziej spójna w smaku . Specjalnie sezonowana w celu osiagniecia wyjątkowej "gładkosci" ( łagodności smaku ).

Cruz de Malta ELABORADA 500g ( Argentyna )

- Normalna mielona z gałązkami . Łagodny smak , nienatrętny. Doskonały produkt dla niewtajemniczonych.

Cruz de Malta DESPALADA 500g ( Argentyna )

- Jakość i konsekwencja cruz de malta zawarta w silnym smaku skomponowanym tylko i wylacznie z samych lisci .

La cH*ja 1 kg ( Argentyna )

- Normalna mielona z gałązkami . Jedna z najstarszych tradycyjnych aregentyńskich marek datowana od 1894. W tle posmak "wędzenia" ( niczym palona ) z łagodnym kwaskawym zakończeniem .

Taragui 1 kg ( Argentyna )

- Normalna mielona z gałązkami . Bardzo różnorodny bukiet smaku z charakterystycznym dla taragui wieńczącym posmakiem .

Taragui Despalada 500g ( Argentyna )

- Wyjątkowy smak , bardzo silny . Brak gałązek detrminuje silny tradycyjny smak . Dobra zarówno espresso jak i " fancuskiej prasy ".

Union Suave 500g ( Argentyna )

- Łagodny i długotrwaly smak. Posiada wyjątkowy , slodko świeży posmak. Można pić cały dzień .

Rosamonte Especial Gold 500g ( Argentyna )

- Uważana przez wielu za najwyższej jakości standard yerba mate. Jest mocna , specjalnie leżakowana , bardzo spójny . Doskonała na specjalne okazje .

Rosamonte 1 kg ( Argentyna )

- Bardzo wysoka jakość ze standardowym czasem leżakowania i kompozycją gałązek i liści . Mniej intensywna w smaku niż "especjal" .

Canarias 1 kg ( Brazylia )

- Dobrze urpawiana i silna w smaku . Obecny posmak "wędzenia" ( palony ) , lecz minimalny ; podkreśla silny charakter owej yerby .

Pajarito 1kg ( Paragwaj )

- Wyrazisty silny smak z lekkim posmakiem którego określeniu można by nadać "tytoniowy". Wiodąca marka paragwajska .

Colon 500g ( Paragwaj )

- Silny intensywny smak . Niczym zintesyfikowana nuta smakowa Pajarito ale bardziej wyrazista i przechodząca w posmak który można by porównać do skondesowanego natężenia witminy B

Zgłoś 17.04.06 [03:01] yerbalizer

Generalnie yerba mate mozna podzielic na cztery grupy naturalna , organiczna ( bez uzycia pestycydow itd. ) smakowa ( zawierajaca na ogol kawalki owocow ) i yerba z ziolami. Najlepiej przygotowac napar w malym naczynku wykonanym z tykwy lub drewna . W wypadku naczynek wykonanych z drewna Palo Santo samo drewno wydziela jeszcze aromat sliwkowo wisniowy i zmienia delkiatnie lecz wyczuwalnie smak samego naparu . Napelniamy naczynko 2/3 przechylamy do gory nogami potrzasamy aby male listki znalazly sie na gorze . Przechylamy spowrotem pod katem 30 stopni w wolne miejsce pomiedzy sciana naczynka a liscmi wkladamy bombille ( rurke ktora wlasciwie jest niezbedna zeby mow wypic tak przyrzadzony napar , indianie czasem pija bez rurki cedzac napar przez zęby ) Zalewamy woda o temperaturze 70 -80 stopni C. W przypadku Rsamonte producent podaje zeby woda nie byla cieplejsza niz 84 stopnie . Czasem ten moment nazywany jest białym wrzeniem kiedy duzo malych pecherzykow odrywa sie od dna . Po pierwszym zalaniu cala woda wlasciwie wsiaka w liscie nalezy dolac wody odzczekac i wypic . Taki napar mozna zalewac do 5 -6 razy az u gory bedzie widac ze woda jest przezroczysta wowczas oproznic i zasypac ponownie . Obecnosc kofeiny zostala potwierdzona w yerba mate laboratoryjnie . Niektore zrodla mowia ze ludzie uczuleni na kofeine nie wykazywali objawow alergicznych po wypiciu yerba mate inne ze uczuleni na kofeine powinni uwazac. Jednak nie da sie ukryc ze wywar sporzadzony z yerba mate pobudza i orzezwia . Mozna w latwy sposob sprobowac zrobic namiastke bombilli w domu nalezy w tym celu zgrzac koniec slomki do drinkow i porobic na jej jednym koncu male otworki nie za duze zeby kawalki listkow nie wpadaly podczas picia .

Zgłoś 03.07.06 [09:49] HERBACIARA

yerbalizer,
dzięki za informację, dopiero teraz udało mi się zajrzeć na stronę. usmiech.gif CZEŚĆ
ps. własnie popijam Triunfo, choć smakowo dla mnei średnia, ale bez Yerba dzień stracony

Zgłoś 01.08.06 [14:47] mate

mam pytanie czy mate można pić w ciąży i czy w takich samych ilościach

Zgłoś 06.08.06 [18:04] mate

?

Zgłoś 19.09.06 [09:50] krzychu

Ta herbata zawiera kofeinę (ten sam zwiazek chem. co w kawie/herbacie) lecz jest ona połączona w zupełnie inny sposób z innymi ksantynami (jak teofilina, teobromina) wiec działanie inne. Nie jestem lekarzem, ale na zdrowy rozum zalecałbym picie yerby w ciąży ale w umiarkowanych ilościach. No i nie zalewać wrzącą wodą yerby (oprócz utraty smaku i właściwości odżywczych wiecej kofeiny ma taki napar)

Zgłoś 11.10.06 [22:50] henri

Yerba mate pijam od wielu lat, (może dziesięciu) Poczatkowo smakowała mi jak wygotowana ścierka a piłem ją dlatego, że dostałem ją w prezencie i miała być na coś skuteczna (dziś już nie wiem na co). Teraz całkowicie zastępuje mi herbatę a właściwie to już nie mogę się bez niej obyć.
Teraz używam "Yervita" w wersji ekspresowej. Przeważnie piję gorącą bez cukru ale najbardziej smakuje mi gdy jest zimna. Fantastycznie gasi pragnienie.
Nie mogę niestety potwierdzić jej skuteczności w walce z nadwagą. Stosuję bowiem różne diety odchudzające z marnym zazwyczaj skutkiem (efekt jo-jo). Od lat borykam się z ok. dziesięciokilogramową nadwyżką.

Zgłoś 13.10.06 [23:09] krzychu

no ja też ostatnio ekspresówkę, ale tylko w pracy. W domu wyciągam swoj zestaw z naczynkiem Palo Santo i dużą łyżkowatą bombillą usmiech.gif .
Henri, a czy probowałeś na odchudzanie znanej ze swych właściwości czerwonej herbaty Pu-Ehr? Ostatnio okazało się, że podobne właściwości ma też zielona herbata (w aptece mozna kupić kapsułki obu rodzajów).

Zgłoś 05.11.06 [09:10] Busia

od niedawna pije yerbę- pajarito, muszę przyznać, że po przełamaniu się (smak jest pasqdny oczko.gif ) piję ją litrami dziennie!!! Czy ktoś wie o jakichś ograniczeniach co do jej spożywania?
Będę bardzo wdzięczna za odpowiedź usmiech.gif

Zgłoś 13.11.06 [04:18] Rubia

Witam wszystkich smakoszy yerby, Basiu co do ograniczen w piciu to wiem tylko o jednym tj. wrzody zoladka! wtedy trzeba niestety zapomniec o yerbie. Osobiscie pije tylko yerbe w matero z Palo Santo, i ostatnio kupilam sobie bombille z alpaki na allegro, w sklepach to koszt prawie 250 zl. a na allegro mozna kupic od dziewczyny ktora wysyla prosto z argentyny cudenka !! za moja zaplacilam 100 zl.
Pozdrowionka!

Zgłoś 16.11.06 [21:17] ertuu

Ile kosztuje yerba i tykwa do jej picia?

Zgłoś 27.11.06 [20:18] Evitka

Faktycznie maja swietny towar i ceny przyzwoite , kupilam ostatnio u nich bombille i szkoda ze yerby nie wysylaja .

Zgłoś 01.12.06 [19:26] nan

ciekawe, ze tak dokladnie to wyliczyłeś oczko.gifoczko.gifoczko.gifoczko.gif

Zgłoś 01.12.06 [19:31] Busia

ta sama yerba, dużo tań sza jest do kupienia na allegro!!!
ja kupuję regularnie i jestem zadowolona, dostawca jest uczciwy i kontaktowy, linki, które podajecie, mają droższe oferty; bombilla to zwykły gadżet, dość drogi, są tańsze na allegro!!! poza tym, yerba parzona w kubku jest równie dobra w smaku usmiech.gif
p.s. Jestem BUSIA, nie Basia oczko.gif

Zgłoś 02.12.06 [01:19] Eva

Nie wiem czy tak duzo tansza Busia.... 20 zl. + przesylka na allegrousmiech.gif a te bombille na allegro to wytawia wlasnie materkowo. sprawdzilam .

Zgłoś 02.12.06 [01:23] Eva

Zreszta mozna jak ktos nie uznaje gadzetow pic ze slomki plastikowejusmiech.gif i zaparzyc stara skarpete . efekt bedzie taki sam..usmiech.gif swoja droga nie slyszalam zeby yerbe sypana mozna bylo pic bez tego gadzetu , chyba ze z saszetki.

Zgłoś 02.12.06 [07:47] Busia

Ja kupuję u VanOtta, 500g po 19.90 a kilowe po 32 zł, koszty przesyłki 8 zł. Czy to drożej Eva?
oczko.gif

Zgłoś 02.12.06 [08:24] nan

no pewnie ze tansza, 1 grosz taniej - to sie opłaca hehe usmiech.gif
Busia liczy co do centa usmiech.gif

Zgłoś 02.12.06 [08:31] Busia

jest mi bardzo przykro, bo chciałam Wam w jakiś sposób pomóc, podzielić się obserwacjami, nie sknerzę, ale to Wasz problem, myślałam, że można tu porozmawiać z normalnymi ludźmi, a widzę, że kpiny sobie urządzacie z innych... przykro mi, już tu nie wrócę, żegnajcie

Zgłoś 02.12.06 [22:47] Eva

No co Ty Busia! Nie wyglupiaj sie, chodzi tylko o to ze jak chcesz np. kupic matero albo sama bombille i np. zakupic yerbe to placisz za 2 przesylki a to juz wcale nie jest tansze. Nie gniewaj sie.. nikt nie chcial Cie obrazic , tez kupowalam od tego sprzedawcy co ty ale niestety czesto gesto przesylka szla prawie miesiac. trzeba byc cierpliwym jezeli o to chodzi.
Buziak!

Zgłoś 02.12.06 [22:54] Maciek

potwierdzam! ostatnio czekalem 3 tygodnie na przesylke i tak mozna sie tylko silna ktora ieknie opic.

Zgłoś 02.12.06 [22:57] Maciek

I to przed strajkiemusmiech.gif zeby nie bylo , ze to wina poczty. hehe

Zgłoś 05.12.06 [22:15] KOTECZKA

POLECAM ZDROWOTNIE I ZAPOBIEGAWCZO PIJAC HERBATKE BIAŁĄ JEST U NAS MALO DOCENIANA I POLECANA ORAZ SOK Z ŻURAWINY UNIKNIEMY ROZWIJANIE SIE RAKA

Zgłoś 08.12.06 [03:46] Kisia

Pochwale sie ze bede posiadaczka wkrotce, slicznego i wyszukanego w pocie czola Palo Santousmiech.gif Pelna radosc..... hihihi.

Zgłoś 07.01.07 [16:58] Alicja.22

Witajcie kwiatek.gif

Też chciałabym spróbować tej herbatki. Niestety nie mogę pic kawy.

Gdzie mogę kupic taką herbatę? W zwykłym sklepie? Ile kosztuje i jakiej firmy?
Jakby chciało sie komuś odpisac będzie mi miło usmiech.gif

Zgłoś 07.01.07 [22:19] Alicja.22

jaką wybrać:

-ROSAMONTE
-Taragui
-La Tranquera ?

Zgłoś 10.01.07 [03:40] kisia

Mam juz moje palo santo jest niesamowite... nawet sie nie spodziewalam takiego zapachu!!! i faktycznie zmienia smak yerby. Kupilam w materkowie, spoko szybko przesylka doszla.